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本帖最后由 囡囡媽M 于 2011-9-1 17:55 編輯
前幾天抽筋,一時(shí)沖動(dòng)在網(wǎng)上買了部美的10L的烤箱,本來想著家里地方小,這個(gè)小小的好安置,不過現(xiàn)在有點(diǎn)后悔了,這個(gè)烤箱原來不能調(diào)溫度,只有:燒烤,烘焙,烤面包三個(gè)檔,在網(wǎng)上查到說做蛋糕和面包很難成功,是這樣嗎?難道只能烤雞翅?請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的麻麻們.....
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窩坑茶 發(fā)表于21樓
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我也買了美的10L的烤箱,黑色的,可以烤蛋糕,還可以烤戚風(fēng),只不過裝蛋糕糊的容具必須淺底,否則烤戚風(fēng)蛋糕是不能成功的。步驟1,預(yù)熱一下,把蛋糕糊放進(jìn)去,調(diào)6分鐘。步驟2,烤的時(shí)候注意看烤箱,蛋糕糊開始膨脹后,注意表面顏色,開始變黃的時(shí)候放一張錫紙?jiān)诘案馍厦?,注意燙手。3,時(shí)間到了以后不要再烤,也不要急著拿出來,等五分鐘后再取。這樣就不會(huì)出現(xiàn)不熟的狀況。 ...
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