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      [ 越秀美食 ]

      夜HIGH大排檔,湛江喜哥燒生蠔

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      晨光

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      樓主
      發表于 2013-8-26 19:10 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
      本帖最后由 ncworld 于 2013-8-26 19:13 編輯

      知道從什么時候開始,廣州人喜愛的街頭大排檔越來越少了,誠然是因為城市的環境衛生需要,但沒有了街頭那個味道還是大排檔嗎?想不到今天朋友帶我去的喜哥湛江生蠔店讓我找到了久違的感覺,店就在江灣大酒店對面,江邊哦,可惜不允許在街頭圓桌落座遺憾。
      就看店名還以為是吃燒烤的,真想不到是主打粵菜小炒和燒烤兼顧,同時又晚市和宵夜混搭的店哦。
      簡單的門口,步入店內原來里面別有乾坤,一樓稍小也能坐5-6圍,二樓可以坐十幾圍,以后拉大隊出來都夠地方啦。

      mmexport1377189620644.jpg



      湛江飯店當然少不了海鮮啦,店內一角的海鮮

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      混搭型飯店,所以餐牌有兩個哦,一份小炒一份燒烤

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      來看看燒烤的餐牌

      DSC_5898_nEO_IMG.jpg


      收銀臺的招財貓

      DSC_5804_nEO_IMG.jpg


      涼拌海蜇皮,銷魂的口感,富有彈性的海蜇皮還有上面那微微突起的黑色斑點,搭配的恰到好處。

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      湛江傳統菜式,白切豬雜,老細開玩笑說是湛江三寶哦,口感爽又韌配上沙姜醬油

      DSC_5829_nEO_IMG.jpg



      咕嚕蝦,酸酸甜甜很開胃,稍微有點不足,甜左少少

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      這個是超有感覺的菜哦,錦繡多寶魚(魚打芭蕉),名字還真是很貼切哦,多寶魚起肉,骨拿來炸過,肉包住紅蘿卜外面用一條韭菜綁住,再跟芹菜、蜜豆一起爆炒,真的很花心思的一道菜,魚很爽滑,魚骨炸的很入味,最后都給我們拿來送酒,一流??!

      DSC_5824_nEO_IMG.jpg



      避風塘掌中寶,可能剛才那個魚太精彩了,這個就一般般,口味調整過雖然見到很多辣椒,不過就一D都不辣,又是下酒良伴。

      DSC_5832_nEO_IMG.jpg



      特色小炒皇,用了銀魚仔、蝦干、魷魚絲,吃一口滿嘴的海洋氣息噴薄而出

      DSC_5834_nEO_IMG.jpg



      酒過三巡,氣氛慢慢HIGH起來,精彩大菜繼續來,靚牛腩腌制后拿來炸過,挺特別的菜

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      三文魚刺身吃的多了,沙蟲刺身真是第一次試,味道清甜,有點類似象拔蚌的口感,這個有特色

      DSC_5851_nEO_IMG.jpg




      吃罷清淡的沙蟲刺身,跟著上濃郁味道的杏鮑菇牛柳,牛柳腌制的很入味道,口感非常鮮嫩

      DSC_5855_nEO_IMG.jpg



      聞之有改良過的酸菜魚,當然要來一份啦,一樣是晥魚,真的很滑嫩,口味基本不辣,只有在喝湯的時候才會有一點點而已

      DSC_5887_nEO_IMG.jpg



      芥辣珍珠片,其實就是海螺的裙邊,跟芥辣撈起的做法也很是惹味,勁辣哦

      DSC_5911_nEO_IMG.jpg



      高潮繼續有來,燒烤終于駕到,首先到來的是雞軟骨,這個雖然沒多少肉吃,但是越吃越香啊

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      燒烤界的皇帝,燒生蠔,個頭比一般街頭的會大只D,因為很新鮮,只是用了少少的蒜蓉和一丁點的辣椒來調味,一口生蠔一口湯,鮮到入心啊

      DSC_5871.JPG



      又來超香酥美嫩的烤羊肉串,每一串上面都有一塊肥肉,超正的傳統新疆式做法,一點都不會干,很好的保持了肉的美味汁液,只一點孜然,就香到要命,這個我偷偷吃了3串哇!

      DSC_5876_nEO_IMG.jpg



      意猶未盡,再來點烤茄子,依然是保持了大量的水分,茄子口感特別的軟滑可口。

      DSC_5890_nEO_IMG.jpg



      一晚就搞了好幾扎啤酒

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      最后上個超大排檔FEEL的點餐紙,真的是用普通的白紙寫上去,真是夠懷舊哦

      DSC_5903_nEO_IMG.jpg



      快樂時光總是很快度過,美食與美酒相輝映,又讓我重溫大排檔感覺,真心美!

      發完啦,請多加分哦!


      回帖推薦

      喬喬MA 發表于61樓  查看完整內容

      哇,甘仲要遠D哦!好像無地鐵到吧。。

      小小云妹妹 發表于132樓  查看完整內容

      間店在哪里???謝謝

      金兒媽媽 發表于133樓  查看完整內容

      為什么樓主拍的照片那么好看?并且個個菜都擺得好有造型。我們國慶特意去吃,點了一打生蠔,個??!口味還行。其他的菜也沒樓主的照片那么好看呢?不是為了拍而專門擺個造型吧?原本點了個蝦蟹粥的,服務員告訴我們膏蟹88一斤,我告訴她一只蟹加半斤蝦煲粥,等了兩分鐘,服務員告訴我們一只蟹1斤4兩多。我倒,多大的蟹啊,一只就快一斤半?果斷放棄! ...

      螢火蟲lili 發表于141樓  查看完整內容

      我去過,在江灣大酒店對面,沿江路那邊。最記得的就死那里的燒生蠔,好鮮美,還有就是海鮮砂鍋粥,有沙蟲新鮮,特別鮮甜,和平時潮汕的砂鍋粥相比,想起潮汕的那些砂鍋粥全部放香膏的就打寒顫了??傮w消費不貴,和大排檔差不多,性價比比大排檔舒服,大約人頭30-40啦!當然吃生蠔和海鮮多就不止啦!總體還是性價比不錯的 ...

      點評

      luys  有無價目?  發表于 2013-10-29 16:14
      Mandy三寶  這個帖早就看過啦!我還以為系新帖子  發表于 2013-10-8 13:42
      鄧太愛炯炯  只要到過湛江是過新鮮的生蠔,就會覺得廣州沒有一家比得上  發表于 2013-8-29 22:21
      cathyguozs  嘩,超正!  發表于 2013-8-28 21:17
      cathyguozs  嘩,超正!  發表于 2013-8-28 21:17

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      看到口水出來了

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      全優+  口水一流千尺  發表于 2013-8-28 10:51

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      看著非常贊,共消費多少?

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      新居網尚品宅配  同問。價格點???  發表于 2013-8-28 10:43
      小豬豬

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      條魚嘅造型好靚 沙蟲系生嘅定系灼左再冷凍?

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      哇盛惠多少錢~~
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      繼續過來支持,呵呵。
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      大玥玥 發表于 2013-8-26 22:29
      條魚嘅造型好靚 沙蟲系生嘅定系灼左再冷凍?


      生既,其實有少少驚
      晨光

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      080925 發表于 2013-8-27 00:19
      繼續過來支持,呵呵。


      嘿嘿嘿哈哈哈

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      看到口水出來了哇盛惠多少錢~~
      小豬豬

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      ncworld 發表于 2013-8-27 00:39
      生既,其實有少少驚


      生嘅我就唔敢咯
      西瓜媽

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      不知道從什么時候開始,廣州人喜愛的街頭大排檔越來越少了,誠然是因為城市的環境衛生需要,但沒有了街頭那 ...

      好正?。?!
      酸豆角媽媽

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      看上去真的很不錯呢

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      不知道從什么時候開始,廣州人喜愛的街頭大排檔越來越少了,誠然是因為城市的環境衛生需要,但沒有了街頭那 ...

      價格呢??。。?!

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      不知道從什么時候開始,廣州人喜愛的街頭大排檔越來越少了,誠然是因為城市的環境衛生需要,但沒有了街頭那 ...

      不是跟SOSO吃的那次吧?哈哈
      馮太太

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      呢餐究竟吃左幾錢呀?
      咕豬

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      不知道從什么時候開始,廣州人喜愛的街頭大排檔越來越少了,誠然是因為城市的環境衛生需要,但沒有了街頭那 ...

      銷魂的口感,哈哈!不錯不錯!
      希希媽媽

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      太有食欲啦~
      呢餐實在太豐盛~ 估5到大排檔都有咁靚既擺盤!
      芳芳

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      流口水ING,有機會去試試
      恩恩媽咪

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      樓主照片照得很漂亮,不知情的會以為你是特別為這家餐廳做廣告
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      liangwei_128 發表于 2013-8-28 09:22
      想知道價格啊,沒價格一切都是扯淡~


      我發帖,您愿意看就看不愿意就算,價錢早忘了,扯不扯也與您無關

      點評

      大敏  +1  發表于 2013-8-28 14:04
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      夜HIGH大排檔,湛江喜哥燒生蠔
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