老媽腌的酸菜炒牛肉，超超超級下飯 - 美食&下廚 - 廣州媽媽網

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我的好寶寶虎仔

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樓主

發表于 2023-10-16 23:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

老媽腌的酸菜炒牛肉，超超超級下飯

收市價1.8元斤的芥菜買了幾斤，老媽腌了酸菜，腌了幾天炒了幾次，每次味道都很正

做法：將酸菜洗凈后切好，牛肉在*樸上買了腌好的，失策是沒有切，炒起來連很大一片，先將酸菜爆香，炒出酸菜味裝碟，再放牛肉，炒至5成熟裝碟，重新起鍋放姜片蒜末油，放酸菜炒，放耗油少少，少少鹽，放沙糖，這個沙糖可以根據自己口味放，也可以放辣椒，最后放牛肉翻炒下就可以上碟了。

老媽腌的酸菜不會太酸，比市場買的爽脆很多

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沙發

發表于 2023-10-17 09:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

親，請來個老媽牌酸菜教程
來自[移動wap版]

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3樓

發表于 2023-10-17 10:17 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

看到你媽腌的酸菜，就情不自禁地吞了吞口水。
來自[廣州媽媽Android版]

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4樓

發表于 2023-10-17 15:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

可以教教我們泡制酸菜付方法嗎?

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5樓

發表于 2023-10-17 22:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

酸菜牛肉大愛??！
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