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一年一度的老家年例又到了

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花樣廚神2

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樓主
發(fā)表于 2024-3-23 19:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
一年一度的老家年例又到了,每年都會(huì)在同一天做著同一件事情,一年才見(jiàn)一次的同村小伙伴和鄰居??今年村里普遍都是請(qǐng)廚師做年例,老一輩都年紀(jì)大了,年輕一輩又要忙于工作搞不了大茶飯,因?yàn)椴皇侵苣┩ǔR簿蛶鬃?,于是就幾家人一起?qǐng)廚師上門,價(jià)格在500到1000多不等,豐儉由人哈!做好再分別送到家里。我們家的是750元一桌全包菜品桌椅飲料碗筷粥等,今年又是輕松看年例的好日子??





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花樣廚神2

坐早上7:07分的水魚(yú)號(hào)到茂名再坐車到高州,大概10點(diǎn)半就已到家咯

我們村的菩薩是吃素的,只要三茶五酒和水果等

大家都是藝術(shù)家做出來(lái)的作品好贊呀

特別是這個(gè)孔雀造型

今年的西蘭花居然也有哈

頭頂白花代表男丁

這個(gè)有點(diǎn)亂的就是我的作品??

早早就擺好在迎菩薩

大家都很虔誠(chéng)的祈禱??

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花樣廚神2

大廚在忙著做飯呢

椒鹽蝦,都是新鮮的跳水蝦

魷魚(yú)豬肚也都是新鮮的

乳鴿現(xiàn)炸的還有汁水

鹽水雞比白切雞更受歡迎,皮脆肉爽的

梅菜扣肉,除了無(wú)雞不成宴,這道菜也是宴席必備

甜酸豬手,酸酸甜甜又好吃

清蒸鱸魚(yú)輕度腌制后再蒸的

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花樣廚神2

紅豆餡和奶黃餡雙拼

炒粉絲的份量太足了

香煎蘿卜糕,還有炒雙菇和青菜沒(méi)拍,吃完這餐又要明年見(jiàn)啦!

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年例好熱鬧的呢
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好豐盛啊,水果擺盤(pán)好有心思。

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看著好餓,看著好享受。過(guò)完年那么久了又有一種過(guò)年的感覺(jué)。真好。

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高州酒席真的好便宜??,扣肉太肥了。我十多年前吃過(guò)高州年例中一種糕,有點(diǎn)類似樓主的蘿卜糕,但不是蘿卜糕,咸口,更厚一些,加料很豐富,以前年例或酒席都會(huì)上臺(tái),我吃后念念不忘,可惜不知道它名字。
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candy

博 士

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喬遷新居 1 花樣廚神2

哇,學(xué)習(xí)了,還有這種風(fēng)俗
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哇,看到都流口水咯??
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小豬豬

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爆料達(dá)人 美食品鑒官 資深旅游玩家

敬菩薩的水果擺設(shè)靚
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樓主這是哪里的年例?敬奉果盆好靚

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回復(fù) 小韋韋bb 的帖子
年例好熱鬧的呢


是呀!一年就一次比過(guò)年熱鬧多了
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回復(fù) sylvia666 的帖子
好豐盛啊,水果擺盤(pán)好有心思。


村里的媳婦都是藝術(shù)家
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回復(fù) 麗人如初 的帖子
看著好餓,看著好享受。過(guò)完年那么久了又有一種過(guò)年的感覺(jué)。真好。


在老家是過(guò)玩年例才算過(guò)玩年??
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回復(fù) guoguoshishi 的帖子
高州酒席真的好便宜??,扣肉太肥了。我十多年前吃過(guò)高州年例中一種糕,有點(diǎn)類似樓主的蘿卜糕,但不是蘿卜糕 ...


是土豆或淮山煲熟碾爛,加肉末花生芝麻蝦米和生粉等攪拌成酸奶狀態(tài)再蒸熟,老家叫ai Yang,我之前有發(fā)過(guò)帖馬鈴薯糕??
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回復(fù) eika 的帖子
哇,學(xué)習(xí)了,還有這種風(fēng)俗


就和其他地方的廟會(huì)差不多
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回復(fù) 啾啾ma 的帖子
哇,看到都流口水咯??


有得吃又有年例看爽歪歪
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回復(fù) 大玥玥 的帖子
敬菩薩的水果擺設(shè)靚


是的,大家都很巧手
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回復(fù) fengshuzhen 的帖子
樓主這是哪里的年例?敬奉果盆好靚


高州市的某一個(gè)鎮(zhèn)的,今天又回去趕城里的年例
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一年一度的老家年例又到了
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