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      一年一度的老家年例又到了

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      樓主
      發表于 2024-3-23 19:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
      一年一度的老家年例又到了,每年都會在同一天做著同一件事情,一年才見一次的同村小伙伴和鄰居??今年村里普遍都是請廚師做年例,老一輩都年紀大了,年輕一輩又要忙于工作搞不了大茶飯,因為不是周末通常也就幾桌,于是就幾家人一起請廚師上門,價格在500到1000多不等,豐儉由人哈!做好再分別送到家里。我們家的是750元一桌全包菜品桌椅飲料碗筷粥等,今年又是輕松看年例的好日子??





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      坐早上7:07分的水魚號到茂名再坐車到高州,大概10點半就已到家咯

      我們村的菩薩是吃素的,只要三茶五酒和水果等

      大家都是藝術家做出來的作品好贊呀

      特別是這個孔雀造型

      今年的西蘭花居然也有哈

      頭頂白花代表男丁

      這個有點亂的就是我的作品??

      早早就擺好在迎菩薩

      大家都很虔誠的祈禱??

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      大廚在忙著做飯呢

      椒鹽蝦,都是新鮮的跳水蝦

      魷魚豬肚也都是新鮮的

      乳鴿現炸的還有汁水

      鹽水雞比白切雞更受歡迎,皮脆肉爽的

      梅菜扣肉,除了無雞不成宴,這道菜也是宴席必備

      甜酸豬手,酸酸甜甜又好吃

      清蒸鱸魚輕度腌制后再蒸的

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      紅豆餡和奶黃餡雙拼

      炒粉絲的份量太足了

      香煎蘿卜糕,還有炒雙菇和青菜沒拍,吃完這餐又要明年見啦!

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      年例好熱鬧的呢
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      高州酒席真的好便宜??,扣肉太肥了。我十多年前吃過高州年例中一種糕,有點類似樓主的蘿卜糕,但不是蘿卜糕,咸口,更厚一些,加料很豐富,以前年例或酒席都會上臺,我吃后念念不忘,可惜不知道它名字。
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      candy

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      敬菩薩的水果擺設靚
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      樓主這是哪里的年例?敬奉果盆好靚

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      年例好熱鬧的呢


      是呀!一年就一次比過年熱鬧多了
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      回復 sylvia666 的帖子
      好豐盛啊,水果擺盤好有心思。


      村里的媳婦都是藝術家
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      回復 麗人如初 的帖子
      看著好餓,看著好享受。過完年那么久了又有一種過年的感覺。真好。


      在老家是過玩年例才算過玩年??
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      回復 guoguoshishi 的帖子
      高州酒席真的好便宜??,扣肉太肥了。我十多年前吃過高州年例中一種糕,有點類似樓主的蘿卜糕,但不是蘿卜糕 ...


      是土豆或淮山煲熟碾爛,加肉末花生芝麻蝦米和生粉等攪拌成酸奶狀態再蒸熟,老家叫ai Yang,我之前有發過帖馬鈴薯糕??
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      回復 eika 的帖子
      哇,學習了,還有這種風俗


      就和其他地方的廟會差不多
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      回復 啾啾ma 的帖子
      哇,看到都流口水咯??


      有得吃又有年例看爽歪歪
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      回復 大玥玥 的帖子
      敬菩薩的水果擺設靚


      是的,大家都很巧手
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      回復 fengshuzhen 的帖子
      樓主這是哪里的年例?敬奉果盆好靚


      高州市的某一個鎮的,今天又回去趕城里的年例
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