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[ 天河美食 ]

【嗨吃一夏】嘗味開(kāi)在廣州的南京大牌檔

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樓主
發(fā)表于 2019-7-4 22:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
我正在參加羊城美食&我家廚房版有禮活動(dòng)【嗨吃一夏】
活動(dòng)詳情可戳?【嗨吃一夏】吃冰族/糖水派?消暑美食通通來(lái)曬!贏(yíng)走50蚊京東禮卡,瓜分金幣
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曾經(jīng)三年前在南京當地品嘗過(guò)的網(wǎng)紅店:南京大牌檔,如果有睇過(guò)我寫(xiě)的游記,應該都有看到這家店介紹。知道在天河城也有一家,但褒貶評價(jià)各異,而且各種因素,遲遲未能去對比一下。今次有空在附近就去踩踩場(chǎng)了 ,超多人排號。足足前面有60桌,但好在現場(chǎng)根本沒(méi)有這么多人,于是就等了。等了大概半小時(shí)就有位了。
整體環(huán)境與南京的都差不多,服務(wù)態(tài)度還行,就不知道菜品了。南京人常說(shuō):“雅俗共賞,本味民俗,乃”大排擋”也?!?

微信圖片_20190704221158.jpg


店內隨處可見(jiàn)的古裝堂倌,鄰家小妹,再現清末民初茶樓酒肆之舊貌。

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排位排到了二樓的座位,相對于一樓,較為安靜一點(diǎn)。
菜單也做得比較考究別致,拍了一部份的菜品名錄,性?xún)r(jià)比的話(huà)就見(jiàn)人見(jiàn)智了。

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古代開(kāi)放式廚房??

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基本上都點(diǎn)了與我當時(shí)在南京吃過(guò)的一樣的菜式
招牌鹽水鴨,味道不錯,咸香型

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南京素什錦,這做法新鮮,小清新的口感

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鴨血粉絲砂窩,味道覺(jué)得沒(méi)有南京街頭那些好。

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天王烤鴨包,用烤鴨肉制成的小籠包,你吃過(guò)嗎?

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清燉獅子頭,入口鮮嫩無(wú)比

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好大好大的一個(gè)肉丸子,為什么叫獅子頭??

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老雞湯餛飩,這個(gè)不太推薦了,感覺(jué)量小而且沒(méi)啥特色。

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家鄉臭豆腐,總覺(jué)得這個(gè)口味似曾相識,但就想不起來(lái)是哪一個(gè)豆腐的同款。也不推薦啦

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一品毛血旺,這個(gè)超贊,份量超出預期,而且味道一流。

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古法糖芋苗,粒粒芋仔香甜糯口,地道南京傳統風(fēng)味,也是我在南京吃過(guò)念念不忘 的一道了。

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現在除了天河城之外,富力海珠城6樓也新開(kāi)了分店,在海珠附近的小伙伴可以去嘗味啦

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Terrygao 發(fā)表于12樓  查看完整內容

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花菲花HfH 發(fā)表于19樓  查看完整內容

我喜歡糖芋苗,烤鴨包

馬兒nm 發(fā)表于28樓  查看完整內容

鹽水鴨,鴨肉包好食 踩雷的: 家鄉臭豆腐(后面店員說(shuō)也有黑色炸的臭豆腐16一份),鴨血粉絲煲(騷味特別重),陽(yáng)春面?(忘了叫什么,就是醬油湯面,唔好食) 一般般的: 桂花糕(就是湯丸那層皮做的糕,上面淋桂花醬,糕比較粘口)

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原來(lái)南京除了鴨血粉絲湯,還有那么多好吃的,下次去試試!

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去南京時(shí)吃過(guò),入門(mén)就聞到一股怪味,好似N年無(wú)曬太陽(yáng),出品一般般,份量少,試過(guò)無(wú)下次

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下次去試試!

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不太喜歡吃鴨子

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鹽水鴨  素什錦.....
不錯哦

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吃過(guò)富力海珠城的,也吃過(guò)濟南和青島的分店,感覺(jué)廣州沒(méi)有外省那些分店出品好。。
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價(jià)錢(qián)還算合理啊,有機會(huì )去試試鹽水鴨
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覺(jué)得性?xún)r(jià)比不高
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啊,吃了一次,再也不吃了,吃不來(lái)
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廣州這家店的千層油糕很難吃,特別黏
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我對“南京大牌檔”最戀戀不忘嘅一個(gè)菜,就系“美齡粥”,真系好好食

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上周末在旁邊客二代吃飯,看見(jiàn)南京大排檔超級多人等位,也打算改天去嘗嘗

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在深圳吃過(guò)幾次,感覺(jué)很好。喜歡。

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上周末在旁邊客二代吃飯,看見(jiàn)南京大排檔超級多人等位,也打算改天去嘗嘗 ...


客二代麻麻地
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在深圳吃過(guò)幾次,感覺(jué)很好。喜歡。


我覺(jué)得也不錯啊,其實(shí)在南京吃過(guò)的,現在都不記得什么味道了
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廣州這家店的千層油糕很難吃,特別黏


幸好我沒(méi)踩雷??????
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